陶成玉还赏给了阿黄一个，人团圆狗也要团圆。

下午还要杀鸡，昨晚留的两只鸡，早上被村里的大婶买走了一只，剩下的一只不知道为什么关它，还在愤怒地啄着笼子。

陶成玉拿着刀走近它，“小鸡啊小鸡，对不住了，生为一道菜，上餐桌就是你最好的宿命，总比被黄鼠狼捉去了好吧。”

见笼子被掀开，这杂毛公鸡竟然扑棱着翅膀，往他面上撞过来，但脚被绑住，飞得不利索，被陶成玉一刀背拍了回去。

“好家伙！还挺凶。”

梁云山过来接过刀，笑道，“我来吧，它可能看人下菜碟，觉着你好欺负。”

“切！我看起来好欺负？它是瞎了狗眼吧。”陶成玉愤愤不平。

阿黄眨巴着眼睛看着他，心道我脸上的才是狗眼吧。

梁云山走过来，一把攥住了它的翅膀，提到一边，用刀轻巧地划开了它的喉管，顿时就不再扑腾了，血滴滴答答地滴到了地上的小碗里。

放完血的鸡吃起来没那么腥，肉也更干净好看。

残血滴尽后，梁云山把它放到盆里，从锅里舀了开水浇到上面，烫过的鸡毛如同冬日的枯草一般，特别好拔，不一会儿，就拔得干干净净，白白嫩嫩。

用刀把肚腹划开，内脏掏出，只留着鸡心和鸡肝，头尾爪尖斩去，再切成小块。

这种小公鸡干锅炒着最好吃，除了辣椒姜蒜，别的什么配菜都不用放，再放点黄酒酱醋，还有花椒不能少，出锅后麻辣又鲜香。