杜予的作品是一个非常精致的淋面蛋糕。

甜品在每个人心中的样子都是大不相同的，千人千面，可以是有形的，也可以是天马行空的，就像对幸福的理解一样。

杜予选用的是青柠做成的淋面酱，表面除了几颗草莓便没有过多点缀，光滑如一面镜子，抛开内里，无论是夹层，还是口味，或者是慕斯都让人心悦诚服。

其他评委分别品尝了蛋糕，然后对制作流程，工艺，口感，外形等综合起来打了分，但这一轮，杜予只排到第三。

一二名同样选择淋面，但是他们加了喷砂。相当精致有形，谁看了都不禁啧啧称奇。

淋面酱和喷砂酱做的也是非常有讲究，表面上的图案都是经过几次淋面才会有的效果，相当考验基本功。

比寻常蛋糕店里面的简单的淋面蛋糕不知道高出多少个档次，感官上让人耳目一新。

倒也实至名归。

第一环节比完，刚好临近中午。酒店给评委准备了午饭，趁此期间，让他们移步到餐厅用餐。

潘筠来手机一直静音，这会拿出来一看，豁，俞君识打了二十几个电话，还有十几条未读消息。

这是急眼了吧。

潘筠来赶紧找了个没人的地方给他回过去。

对方对俞君识提出的条件并不满意，导致俞君识的谈判陷入僵局，刚好此时潘筠来打来电话。他拿起手机转身就出了会议室。

站在窗前，他深吸了几口气，这才接了电话。

“筠来！”一开口，便没有了刚才的阴郁和烦躁，取而代之的是一副轻松的口吻：“是不是在忙？”

“我在烘焙大赛现场，手机静音了。”潘筠来解释道。