几个厨子又猛得点点头,心里却默默叹息,东家厨艺精湛,撇上一眼就知道火候如何把控,他们却还做不到,只能多加练习了。
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这日中午,一桌子新鲜菜色摆到了皇帝面前。
“陛下,除了定例,御膳房今日共呈上来的一共有十二道新添的菜,每道里都至少用了一种送过去的食材……”
想起自己几日前吩咐下去的事情,皇帝饶有兴致地看向桌上,“那就试试吧。”
话音未落,就有小太监在一旁先试了毒,然后再由伺候用膳的人夹到皇帝碗里。
“这道用了番茄,乃是与鸡肉共炒……”
一边夹菜,还有人在旁边介绍,食材时固定的,这做法上是煎炒烹炸,各色法子都用了个遍。
可一连吃了七八道菜,皇帝的表情却都淡淡的,也没说话,只示意旁边人继续夹,甚至那眉头也越发皱起了。
终于,吃下一道盛在小勺里,淡黄如玉般的菜色后,这紧皱的眉头才松开了些。
“这道还不错。”
旁边人也松了口气,这道菜正是那年龄颇大的御厨所做,是用高汤把土豆炖到熟烂,压成泥后团成小球,包上各色馅料所制。
比起其他生硬加入各色食材的菜肴,确实多用了几分心思。
虽说赞了句,但皇帝其实也不甚满意,明显是高汤和馅料和味道更突出,这土豆倒是成了陪衬。