深绿色切成丁的酸豆角,金黄焦脆一片片的炸腐竹,深红色圆滚滚的炸花生,还有带着红油的酸笋条,不同颜色和形态的配菜一起卧在白色米粉上,显得色彩缤纷,尤其丰富。
其他几人见状也都端起碗,开始往里面放配菜。
站到酸笋面前时略一犹豫,又想着反正四处都有这奇怪的味道了,就算不吃也能闻到,若是试都不试一下,岂不是白受罪了?
秉持着这样的想法,最后人人都加了一份酸笋。
木恬见他们都放好了,便舀起一勺砂锅里的汤,浇到了海碗上,冒着热气的浓郁汤底一浇上去,米粉就在其中舒展开来,鲜香仿佛炸开来一般,浸润了
装着红油的小罐子也早就放在一边了,任由各人自己加,红通通的红油混着芝麻,倒进碗里后一下子散开来飘在汤面上,白嫩的米粉上也多了一抹诱人的红色。
木恬让小米几人把装着炸蛋的盘子,还有切好的一大碟卤牛肉,以及凉拌的野菜小拼盘一起端上了正堂的桌子。
当然,各色配菜她都多备了些,随意取用,不够吃了自己去加便好。
木恬首先就夹了几筷子卤牛肉放到碗里,又夹了个炸蛋盖上去。
炸蛋尤其吸汁,一放进碗里就能看到它被汤汁染上了颜色,这海碗是敞口的,炸蛋也膨胀地很大,几乎是整个盖在了碗里的螺蛳粉上。
这汤底足足熬了三个时辰,此时已经过了午时,用完早膳后,中间他们就只吃了几碟子点心填填肚子,此时看着碗里诱人的螺蛳粉,实在是忍不住有些流口水。
木恬拿着筷子把炸蛋往推了推,露出下面的螺蛳粉,虽然肚子已经有些抗议了,但她也没着急吃,而是先搅拌了一下。