至于那筐凤爪,越朝物产丰富,现如今这东西在肉铺里,都算是边角料,家里吃不起肉的,才会买回去想沾个肉味。
唯一比较好做的,也就是虾了,这还是库房管事怕出问题,才做主给添上的。
但给了三种食材,如果最后只用上一种,又怎么证明自己的厨艺呢?
弄琴看完就蹙起了眉,“今日库房怎么买了这些东西?”
李厨娘却振振有词,“六月里的蟹可不好得,今儿这些还肥得很,至于凤爪,如果木姑娘觉得不好处理,不如就做些点心算了,也有食材的。”
她倒也没觉得自己能改变主子的想法,只是想来个下马威,让木恬知道这谢家厨房是谁做主罢了。
面对这明显是质疑的话,木恬却微微一笑,“食材只有品质好坏,却没有高低贵贱,做得不好,是厨子没尽心。”
李厨娘面上应和着,转身就撇撇嘴,还挺会说话,她倒要看看,就这些东西能做出个什么花来。
小米一边把食材摆出来,一边嘴里还忍不住小声念叨,“用这种腌臜东西来埋汰人,还和蟹放在一起,没得浪费了好东西。”
不同于她的郁闷,木恬看了食材后却一直笑眯眯的,还问了句可有土豆和玉米。
听见这么个问题,李厨娘差点都怀疑自己的耳朵了,“有倒是有,但那东西没什么味道,煮着也不好吃,你确定要?”
在木恬原本的世界里,像是土豆,红薯,辣椒这些,都是十六世纪时,才逐渐由海外传入。