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“楼上的小姐姐可真是没救了啊!”

……

网友们在直播间里插科打诨,夏杰则紧锣密鼓地做着黑芝麻馅料。

将准备好的冬瓜糖用水化掉之后,夏杰便将这些食材一股脑的混在了一起。

洗手之后搓搓揉揉,不一会儿,各种果仁碎便混合在了一起,在夏杰的揉捏下,变成了一团又一团的馅料。

夏杰拿起一个掌心大小的黑芝麻馅料,在无人机的摄像头前晃了晃,随后开口说道。

“大家看,做出来的馅料大概就是这个样子了,现在咱们就可以拿来包了。”

“这就跟包汤圆似的,把皮揉成薄薄圆圆的一片,然后把馅料放进去,包好,团成团就可以了。”

这时候有网友忍不住调侃道。

“夏老师,这不是像包汤圆一样,这样包出来的就是汤圆啊。”

夏杰抬头的时候正好瞅见了这条弹幕,笑了笑后方才开口回道。

“你们都别急啊,我话还没说完呢,包好月饼之后,还要拿模具再压一遍,这个之前我在上次直播的时候有说过,这种东西在网上也有的卖,很好入手的。”

“如果实在没有的,也可以拿别的东西代替,比如圆通薯片包装盒的盖子,或者是一些圆型的蛋糕模具。”

“这些都是可以作为模具代替品使用的,不过要注意一点的就是,馅料的大小问题。”

“一般月饼的馅料大致是在二十几克,用掌心来团的话,相对来说会比较好掌控,我用的模具是昨天用木头雕刻出来的,现在就来试试顺不顺手吧。”

说着,夏杰拿起那个月饼模具,对准手中的月饼坯稍稍用力一按。