“要做桂花糕的话，首先咱们得准备好这些材料：大米粉，糯米粉，细砂糖，除此之外……没了。”

“不过说来也有趣，这桂花糕虽然名字里带桂花这两个字，但是其实做这玩意儿根本用不到桂花的。”

听到夏杰这话，网友们不由得议论起来。

“哦，这个道理我懂，就跟海鲜面里面没海鲜，鱼香肉丝里面没有鱼是一个道理是吧！”

“咦，我还真没注意这个点，桂花糕里面没桂花！”

“手艺杰下线，厨神杰上线，点心制作教程，正式开始喽！”

“嗨，管它叫什么呢，反正好吃就成了！”

……

厨房里，夏杰搓了搓手，准备正式开始做桂花糕了。

“好了，话不多说，咱们现在开工制作，先将大米粉和糯米粉按照十比一的比例进行混合调匀。”

“有一点要记住，那就是在混合的时候记得把这两种粉搅拌均匀，不然的话会影响桂花糕的口感。”

说罢，夏杰将大米粉倒进了盆里，顿时扬起了一阵袅袅的白色烟幕。

用筷子将这两种粉末搅拌好后，夏杰跟着拿来了细砂糖，冲着直播间比划了下说道：“好了，大米粉和糯米粉我已经搅拌好了，接下来就可以熬糖了。”

“先在锅里加入清水，不用太多，等到水煮沸后，就可以放细砂糖了，比例和清水控制在四比一左右。”

这细砂糖本身比粉末也大不了多少，而且也是易溶物，倒进沸腾的热水中，不一会儿就彻底融化了。

阵阵白烟从锅中蒸腾而出，深吸一口的话，还能闻到淡淡的甜味。

夏杰见此，也是微微点了点头。