跟着将刀子从鱼鳃部位的刀口处伸了进去，沿着脊梁骨轻轻地剐蹭。

凑近的无人机，不但清楚的记录下了这一幕，而且还将里面传来的沙沙声也清楚地反馈给了观众。

一边刮完，夏杰又翻过了个面，继续同样的步骤。

然后，见证奇迹的时候到了。

夏杰将手从鱼鳃处伸进去，直接从里面将鱼骨给取了出来。

“我的天啦，这刀功也太厉害了！

“我说的没错吧，神厨杰果然又秀了一波！”

“漂亮，就冲这一手，我给主播点个赞！”

“人家古有庖丁解牛，今有神厨解鱼，可以可以！”

“卧槽，这是杀过多少鱼，才能练就的本事啊？”

“看起来似乎难度不大，等会我也去买条鱼试试看！”

“楼上的，你的信心比你的活强多了！”

……

“大家看，这条鲤鱼已经处理好了，下面咱们洗洗，放在旁边备用！”

说罢，夏杰又将买来的猪肉切了一半，然后先切条，再切丁，最后一阵噼里啪啦剁成了肉茸。

“这个咱们先腌制片刻，让它入味。”

夏杰把肉茸放在碗里面，加了点料酒、盐、挤入姜葱汁水，搅拌了一番，也放在旁边。