“这玩意腥味重,所以去腥的姜葱蒜的话,咱们可以多放一点。”
夏杰一边翻炒着刚刚下了油锅的蚌肉,一边将切好的姜、葱、蒜倒了进去。
“倒上料酒,加点盐,再炒一会,就可以加水炖煮了!”
“鲜肉要等水烧开了再放,豆腐是最后用小火煮,次序可不要弄错了!”
“行了行了,主播你说的我都懂了,就差钱买河蚌了!”
“实话实说啊,主播烧菜的水平和我差不多,哪个姑娘要是找了我,以后就有口福了!”
“我有肉,谁有蚌?”
“来来来,记下这道菜,去了大力杰那里必点啊!”
半个小时后,打开锅盖,一道热气腾腾,鲜到眉毛都要飞起来的河蚌豆腐汤就烧好了!
“杰哥,我来盛饭,你歇会!”
旁边早就饿得肚子咕咕叫的宋小东迫不及待地说道。
“我爷爷回来了吗?”
夏杰扭头问了一句。
“夏大爷早就回来了,这会正坐在院子里抽旱烟呢。”
“行,咱们就去院子吃吧!”
夏杰将汤盛了出来,又放了点胡椒,然后撒上一把翠绿翠绿的香菜段。