后厨一台冷藏柜的顶部,悄无声息的爬到这里来的林姝,正低下头仔细观察着幸田做菜的表现。

与那时曾傻乎乎的直接端给她一盘生鱼片的幸田相比,现在的幸田,已经成长了不要太多。无论是对基础刀工的运用,还是对食材的烹饪热度的把控、添加香料的最恰当时机,他都把握的恰到好处。

林姝一边看着下方的幸田有条不紊的在精心调制最后的浇淋酱汁,一边不自觉的点了点脑袋。

照着他这个状态继续保持下去,只要他能还原出她给他制定的那份菜谱上的菜品,想要通过这场考核应该没有太大问题。

又过了一会儿功夫,调好烧酱汁的幸田,将一壶色泽浓郁的棕色酱汁,如绘画一般分别浇淋在了自己备好的那十份主菜上面。

之后,他又在每个餐盘中放入香煎出来的几种蔬菜,让成品的色泽搭配更加鲜艳。

最后,他还在主菜上方撒了些漂亮的香叶点缀品。

这一道名为“秘制油封鸭”的主菜便就这样完成了。

同这道主菜一并被几个智能帮厨端出去的,还有一份用白色小汤盅装着的汤品。

当外厅里的田小福,将这一份主菜和一份汤品分别摆在十位评审员面前后,她还面露微笑的对众人招呼道,“这是幸田主厨制作出来的主菜秘制油封鸭和奶汁烤洋葱汤,请大家品尝。”

她说罢又重新退回到了一旁靠墙的地方站着,尽量不去打扰评审员的进餐。

这一次,同样拿到菜品的蓝老板,倒是没有急着先拿起餐具了。

他盯着那盘名为“秘制油封鸭”的主菜,只觉得这就是个香煎过的鸭腿,四周摆了些颜色搭配好看的蔬菜,上头淋了深色的酱汁,外加有些点缀罢了。

虽然看上去还是挺让人食指大动的,但想给幸田制造麻烦的蓝老板还是忍住了立即品尝美食的欲望。

只见他拿起一副刀叉,慢悠悠的打算切开鸭腿肉看看,同时还佯装漫不经心的说道,“这鸭腿做的这么大的一只,也不知道里面的肉都熟透了没有”

他话音未落,那只被他握在手中的刀子,顺着鸭肉切下时,竟然轻飘飘的一刀便切到了底。就好似他这一刀切下去的不是一只鸭腿,而是一块柔软豆腐一般。