宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成，其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

罗文京选用的是鲁菜做法。

更注重急火爆炒，目的是保留鸡丁的鲜嫩。

“轰——”

在他极为熟络地快炒之下，几乎在不一会后便完成了。

现在的厨房，两大菜肴的香味结合在了一起，爆发出无比诱人的喷香。

要是此时饿肚子的人在此，他肯定会控制不住，直接对菜肴一个虎扑上去！

宫保鸡丁，那一颗颗的鸡丁都被罗文京给切成了一小块一小块的形状。

正正方方的。

同时，显现出醇熟的鲜黄，包裹在了其中，仿佛每一个都是一个精美的艺术品，晶莹剔透的。

简直是让人看了，口水都得流干！

然后，罗文京意识到时间紧迫。不然，干等的话，一会菜肴就凉了。

他立即开始了腰果炒猪心的烹饪。

这时候的猪心已经腌制到位了，还散发着一股淡淡的料酒香。

他先是热油，烧至五成熟时，放入葱、姜。

将姜片彻底炒熟，炒香……

不一会……