做完这一步，杨正东将灌入料汁的鸭子放进烧开的水中烫了一下，然后又用冷水开始淋，这鸭子竟然变得光洁透亮，皮上再也看不到一丝皱褶。

“程师傅，将压力挂到空调下面风干，开最大档，四十分钟后再拿过来！”

杨正东吩咐了一声，程师傅立马接过两只鸭子，屁颠屁颠的亲自去挂了。

他现在觉得特别兴奋，这“二代”呢手艺简直是绝了，虽然还不知道他到底做的是什么，但光学的这几手，他就感觉一切都值了。

杨正东擦了下手，看到还有一只备用的鸭子，顺手将其放在案上，双手就开始在鸭子身上捏了起来。

“正东，你这干嘛呢？怎么还给鸭子按摩起来了？”

第165章 咱给你做妾也愿意吖

李浩然凑过来问道。

他本来是想回去练歌的，不过小小的好奇心让他留了下来，反正这里也没什么想象中的油烟。

前面做的那些，他也看不懂，不过看到杨正东手法灵活的给鸭子“按摩”起来，他还是忍不住凑过来。

程师傅这时也回来了，同样的凑过来看着，其他的小厨师也凑过来，一脸的好奇。

“你要非说这是按摩也可以，这是让鸭子身上每个部分都放松，方便腌制。”

杨正东也没多解释，他将酱油和盐配成基本的料汁，浇在鸭子身上，然后又开始给鸭子做“按摩”。

“把这个鸭子放入冰箱，温度4-6c就可以，一个小时后拿出来，我再给你们做几个别的菜，反正也是开始做了！”

杨正东把鸭子用保鲜膜封好，递给了程师傅，后面的话是跟李浩然说的。

“我给您备料，都需要什么东西？”