“听说了,王栋把你的厨艺夸的太神了,我琢磨不出来有多高,你也别介意正东,姑不是不相信你!”
王成枝是个心直口快的人,对于杨正东的厨艺她估摸不出来,只能不好意思的实话说道。
“这也正常,成枝姑姑,正好快该吃完饭了,我做一顿你尝尝就知道了。”
杨正东说做就做,前些天给老爷子做“四七”,还剩下不少的调料还有肉之类的,他直接取出来,并从菜地弄来些新鲜蔬菜。
然后就开始麻利的准备起来晚饭,要说行家一出手,就能看出不同凡响来。
杨正东处理菜的手法又快又干净,一柄菜刀能玩出花儿来,一下子就把王成枝给吸引住了。
还有食材的选择、火候的掌握、配料的合理,加上行云流水般炒菜,王成枝跟自个儿对此了一下,发现真的比她强出太多了,心里顿时服气了不少。
“这是酸辣土豆丝!”
“这是地三鲜!”
“这是熘肉段!”
“这是小鸡炖蘑菇!”
“这几道菜都是关东菜的做法,你们尝一尝看味道怎么样?”
半个小时的时间,杨正东就做好了四个菜,还是一边炒菜一边准备其他的菜,如果不是火就一个,他的速度还可以更快。
“正东,这……你做的菜真好看!”
王成枝看着几盘菜,每种都无论是从颜色搭配、食材搭配、摆盘方式,还是从菜冒出的香气,她都是生平仅见,抛除味道不提,她觉得她练十年也不一定能做成这个样子。
“别着急夸,先尝尝再说!”