晚宴的menu是西餐，餐品就是前菜、松茸汤、羊排和甜点，酒却品种繁多，红白葡萄酒、香槟、啤酒，每桌都有十几瓶堆在中间，大概是让大家开怀畅饮的意思，毕竟忙活了一年，也该到时候庆祝狂欢一下了。

亚太区的总裁上台致辞，简短的发言之后，举杯宣布年会晚宴正式开始。

钟煜侧过脸，问邵怡敏：“邵律师，想喝点什么，葡萄酒、香槟还是啤酒？”

邵怡敏想了想：“香槟吧。”

钟煜一手轻托着香槟酒瓶底，一手摁在瓶口木塞子上，让瓶口对着天花板，微微用力上拔，只听波的一声脆响，香槟就打开了，泡沫一滴都没有从瓶口溅出来。

开香槟酒其实很需要技巧的，一个弄不好，可能把自己和同伴都喷成落汤jī，因此在国外还有专门的香槟开瓶师这个职业。

钟煜对于酒文化小有研究，开瓶的姿势很标准，穿着燕尾服的他就像英国绅士一般，动作潇洒倜傥，引来全桌的人鼓掌叫好。

钟煜炫了一手绝技，心里有点小小的得意，眼睛情不自禁的瞟向邵怡敏，可惜，邵怡敏的目光却转向了舞台，看起了上面的泰国歌舞表演，让钟煜微微有些失落。

钟煜招手叫来侍者，让他拿个冰桶过来，将开好的香槟酒放进去，香槟冰镇过，喝起来口感更佳。

Cici问道：“钟煜，你开酒的手法好专业呀，是不是以前学过？”

钟煜微笑着道：“我平时喜欢收藏酒，没事跟朋友小酌几杯，算是个小小的爱好吧，让你见笑了。”

待酒瓶冰下来，钟煜给邵怡敏以及同桌的同事们斟上香槟，大家一道举起酒杯，庆祝这一年圆满结束了。