然后过几道水。

把瓤的苦汁挤出来，到最后盆里的水成清水即可。

接着在锅里，加水放入冰糖，煮沸至冰糖融化后加入切好的瓤，转为小火，至糖水完全被柚子瓤吸收。

最后进行慢慢的搅拌至柚子瓤外表有一层白霜。

直至白霜裹满柚子瓤。

柚子糖就做成功了。

何雾也是第一次做。

所有的教程都是按照网上来的，但整个过程非常顺手。

江烟一直在夸她好厉害。

何雾觉得这没什么。

比在家里做饭容易多了。

以前母亲身体抱恙时，偶尔她来做饭，母亲总会说她做的不好吃。

那会子，她同父亲一样，爱吃辣。

做什么菜都喜欢加辣椒。

她那时还不知，母亲不喜吃辣。

所以轮到她掌厨时，便按照自己的性子来。

她是觉得味道尚可。

但母亲却说，不好吃。

没有大发脾气，就是沉着脸，拖着抱恙的身子，自己重炒了菜。

自那以后，何雾便知，母亲不爱吃辣。

也不爱吃她做的菜。

她很长一段时间都不敢进厨房做菜，只敢在一旁择菜，看着帮母亲做一些力所能及的事情。

然后，她也慢慢地，不吃辣了。

但父亲是知道她爱吃辣的。

所以有时候带她去开小灶的时候，就会按照她的口味来。

应该说，按照他们父女俩的口味来。

何雾以前不懂。

为什么要那么迁就母亲。

人家都是大人随着小孩性子的。

但在她们家，完全相反。

母亲心情顺意了，家里便是晴天高照，倘若她情绪不好，整个家，便都是阴天。

父亲那时说，你妈妈身子本就弱，当时医生并不介意要孩子的。

但你妈妈还是生了你。

从把你生下来，到带你长大，都是她亲力亲为，我的职业特殊，不能常在身边。

都是她自己一个人，做过来的。

她的身体，也如你所见，哪哪都有点毛病，可她还是坚持，为家里洗衣做饭，料理家务。

她从不抱怨这些琐事。

只希望家里一切顺意。

“我记着她的好呢。

也记着她为这个家的付出。”

父亲是那么温润的一个人。

看似五大三粗的，但心思十分细腻。

何雾听父亲说起母亲的比较多，鲜少会听母亲说父亲如何如何。

这也跟她从为和母亲交过心有关系吧。

何雾还记得，得知父亲意外故去的消息时，她最先有的表情不是哭。

而是冲母亲发了一通脾气。

她把过去那些年来，她对这个家，对她的母亲，所有的不满，都一并发泄出来。

说着说着，她才哭了。

母亲没有哭。

她满脸都是诧异。

可是何雾并没有细看。

她嘴里说出来的话，全部都是不满。