60份烟熏三文鱼；

10公斤美洲养殖鱼子酱；

6000份和牛迷你汉堡；

250磅帕马森干酪；

500磅巧克力……

光是菜单就有3页之多，为了照顾到所有人的需求，每道菜上都做了区分标示：

gf－gten free 无麸质食物。

nf－nut free 无坚果食物。

df－dairy free 无奶品食物。

剥去层层华丽的外衣，其实奥斯卡晚宴中明星们最喜欢的，还是汉堡。因为可以吃饱。典礼结束后，不管是兴高采烈的获奖者，还是个中滋味只有自己知道的陪跑者，都要好好吃一顿才对得起一年的辛苦劳作。

2330 多平方米的瑞·杜比宴会厅是历年来举办奥斯卡晚宴的官方宴会厅。我们在红毯和颁奖典礼上看到的建筑是杜比剧院，而这个宴会厅就在剧院的顶层。并不是所有出现在颁奖典礼上的人都有资格参加这踏进宴会厅，吃上奥斯卡官方提供的晚饭。

3000 人，只有一半能踏进宴会厅，吃上奥斯卡官方提供的晚饭。包括提名和获奖电影的制作发行人员，举办方邀请的的嘉宾，以及指定媒体人员。至于剩下的1500 人，挺直腰板一动不动地坐了三、四个小时，连一口饭都吃不上。个中滋味恐怕只有他们自己知道。

奥斯卡晚宴说白了本质依然是好莱坞进行商业交易的平台。每年，都有上百部电影项目在这场聚会上敲定，凡是带有某种欲望参加的人都能“心想事成”。交易，合作，利益互换，才是这场豪华晚宴的压轴菜。当然还是男女制造暧昧的温床。看对眼的男女晚宴之后是去探讨人生，还是“更深入”的研究些什么，奥斯卡官方也无从得知。